28 janvier 2017

Une semaine de menu en image

Hi ! 

Une nouvelle rubrique qui, je l'espère, vous sera très utile. Parfois, on me demande en quoi consite un rééquilibrage alimentire et comment je fais pour tenir sur la longueur. C'est vrai que lorsque l'on veut se reprendre en main certains peuvent se sentir perdu et ne savent pas par où commencer.

Attention, je n'ai pas la prétention d'être nutritionniste, le but de cette rubrique n'est pas de calquer votre alimentation sur la mienne mais de vous donner des idées. Et surtout vous montrer qu'il n'y a rien de très compliqué ni de très onéreux. J'ai conscience que les fruits et légumes coûtent un bras. Cependant, on en récupère un autre en arrêtant de dévaliser le rayon confiserie et le rayon viande bovine.

Donc pour faire simple, je vous montre un résumé en image jour par jour de mes repas (que vous retrouvez aussi sur insta en exclu lol)....Si cela vous inspire, j'ai tout gagné. 

LUNDI : 

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BREAKFAST : 1 yaourt nature maison (ou au bifidus du commerce) + 1 orange + graine de courges.

LUNCH: pas trop le temps donc on fait au plus simple : endives + 2cc de vinaigrette maison + 2 tranches de jambon découenné dégraissé

Pas de Snack je n'avais pas plus faim que ça.

DINER: Soupe de courgette + tortellini chévre épinards + 1 pincée de gruyère râpé.

 

MARDI : 

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Breakfast : Muesli bio aux fruits + yaourt

Lunch ;  Une bonne grosse salade : salade, endives, chmpignons frais, mini poivrons, tomate et bacon fumé. En guise de sauce, 1 Cs de crème fraîche à 15 % + 1 cc de moutarde et un soupçon de basilic.

Snack : une madeleine espagnole

Dîner : Soupe potiron maison au soup maker --Dinde Tikka Massala (recette ici) (198 Kcal par portion - protéines 32gr - lipides 6 gr - glucides 4 gr.) + riz basmati parfumé.

MERCREDI : 

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Breakfast : Banane + yaourt + 1 cc de pain de campagne + 1cc de confiture

Lunch : Une bonne salade : champignons, salade, tomates cerises et blanc de poulet + 2cc de vinaigrette

Snack : des petites carottes

Diner : frites fraîche à l'actifried (donc avec jsute une CS d'huile ) et steack hâché à 5 % de MG.

JEUDI : 

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BREAKFAST : 40 g de muesli + yaourt + compote pommes pêches sans sucres ajoutés.

LUNCH : Reste de la dinde Tikka + carottes + compote sans sucres ajoutés.

SNACK : 1 yaourt + 2 dattes (les gélules c'est oenobiol cheveux)

DINER : Chili crevettes (recette ici) + 2 kiwi + 1 orange. 

 

VENDREDI : 

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BREAKFAST : 2 tranches de pain de mie complet + saint moret + beurre + confiture + 1 mandarine.

LUNCH : Pâtes carbonara allégée (recette ici) + 1 éclair au café

SNACK : yaourt avec un peu de muesli pour le croquant

DINER : Soupe poireaux pomme de terre au soup maker + tarte au thon maison

 

Voilà, je vous ferai des recap' toutes les semaines (si je peux !) et bien entnedu je continuerai à vous mettre des petites recettes light en ligne :)

N'oubliez pas de me suivre sir instagram où je suis la plus active. 

Bisous Bisous 

SQB

 

 

Posté par SweetQueenBerry à 19:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Carbonara allégée.

Hello, 

Vous ne le savez peut-être pas encore mais je suis une accroc des pâtes, c'est mon plat réconfort par excellence. Et la bonne nouvelle, c'est que dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire on peut en manger sans soucis ! Mais attention pas question de les manger avec une carbonara classique non plus. Je vous ai concocté une version light mais tout aussi bonne. 

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104Kcal , IG:6 , 6gr de proteines, 4gr de lipides, 11gr de glucides, 6 portion(s) de 157 gr


Les ingrédients pour 6 portions : 

  • 90 g de bacon
  • 4CS de crème fraîche à 15 % (pas moins car ça ne tient pas la cuisson)
  • 1  oeuf
  • 500 g de courgettes coupées en petits quartiers et cuites à la vapeur (ici avec un sachet cuisson vapeur micro-ondes)
  • 250 g de pâtes cuites

Commencer par faire cuire les courgettes à la vapeur et mettre à bouillir l'eau pour les pâtes.

Faire revenir le bacon dans une poêle anti adhésive. Retirez du feu. Une fois les courgettes cuites, les ajouter au bacon et remettre sur le feu pour les faire dorer. Hors du feu, ajouter la crème fraiche et l'oeufs. Remettre sur feu doux durant quelques minutes. Versez sur les pâtes.

Voilà c'est prêt ! 

 Enjoy 

SQB

Posté par SweetQueenBerry à 19:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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